寻甸美食众多，关于吃，寻甸人有一套属于自己的美食哲学“宁肯眼受罪，不给嘴受穷”，美食在民间，最具特色的有菜牛饭、土羊汤锅、虹鳟鱼、洋芋全席、牛肉火锅、寻甸牛干巴、羊街凉粉等寻甸地方名吃。

牛干巴:舌尖上的非物质文化产

“牛干巴不放盐——有盐(言)在先；吃得咸盐(闲言)，听得淡语。”寻甸牛干巴制作技艺历史悠久，腌制工艺独转，味道鲜美。易保存携带，食用方便，因而，到寻甸吃牛干巴是食客的首选。

虹鳟鱼:天然淡水湖里的美味

一方水土养一方人,寻甸水源充沛，水质清澈、水温偏低、溶氧较多，非常适宜发展各种鱼类养殖。

寻甸特色小吃

寻甸的特色小吃也是值得慢品的人间烟火。如让人心心念念的、“咔呲咔呲”酥香的金所烧洋芋。

酸辣爽口，入口弹滑的羊街凉粉

    寻甸人怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻找着转化的灵感，即使探索的脚步缓缓，但是从来都没有停歇。这个假期不妨到寻甸，慢慢品，细细尝。