寻甸牛肉
寻甸黄牛,高原放养,肉质紧实。
牛干巴是寻甸名片,风干腌制,咸香醇厚。
清汤牛肉蘸糊辣椒,鲜到骨子里。
一片牛干巴下饭,能吃三碗。
寻甸烧烤
夜幕降临,寻甸街头烟火气升腾。
小肉串滋滋冒油,撒上辣椒面。
烤洋芋外焦里糯,是云南人的灵魂。
几串烧烤配啤酒,夜晚才真正开始。
虹鳟鱼
寻甸冷水养殖,虹鳟鱼肉质鲜嫩。
一鱼三吃,生鱼片薄如蝉翼。
鱼骨熬汤,鲜甜暖胃。
高原冷水鱼,吃的就是一个鲜字。
野生菌
雨季的寻甸,山林里藏着山珍。
见手青、牛肝菌,一锅爆炒香气四溢。
菌子火锅煮土鸡,鲜得眉毛掉。
吃菌要炒熟,美味与安全同在。



