我县菌子大量上市享受美味之余还需谨慎_寻甸回族彝族自治县人民政府

我县菌子大量上市享受美味之余还需谨慎

2018-07-13 17:02 来源：寻甸回族彝族自治县人民政府

又是一年菌子飘香时，我县各类野生菌已经大量上市，价格相较往年不高，价格亲民，吸引不少市民前来购买。野生食用菌集美味和营养于一体，是当前我县的应季美食，但近年来市民食用有毒的野生菌而引起的中毒事件时有发生。对此，提醒广大市民在选择野生菌时首要的就是辨别是否是熟悉的菌类，食用菌子应炒熟炒透，不要几种菌子混吃，食用时不宜饮酒，在保护好自身安全的前提下，享受大自然唯美绝伦的馈赠。