寻甸回族彝族自治县市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2021第1104号）
寻甸县市场监督管理局在《2021年食品安全地抽云南省昆明市抽检计划》监督抽检工作中，涉及余秀萍酒坊生产销售的米酒50。、包谷酒50。检验不合格。现将该批次不合格米酒50。、包谷酒50。风险控制情况通告如下：
一、 抽检基本情况
22021年7月12日，我局执法人员会同昆明海关技术中心的抽样人员依法对你酒坊生产的米酒50。、包谷酒50。进行了现场抽样送检。2021年8月5日昆明海关技术中心出具了编号为No:01JD202106570、No:01JD202106563号的两份检测报告书，米酒50。、包谷酒50。均为不合格食品。米酒50。总酸项目（以乙酸计）（标准指标≥0.40g/L，实测值为0.23g/L)及乙酸乙脂项目（标准指标≥0.3g/L，实测值为0.16g/L)均为不合格，检验结论为不合格；包谷酒50。不合格项目为乙酸乙脂（标准指标≥0.3g/L，实测值为0.12g/L)，检验结论为不合格。
寻甸县市场监督管理局于2021年8月9日收到不合格食品检验报告后，金所市场监督管理所于2021年8月9日领取任务并开展不合格食品核查处置工作。
二、 执法人员现场检查情况
我局执法人员于2021年8月9日向当事人送达了上述不合格食品检验报告和责令改正通知书，告知当事人享有的权利和必须履行的业务，并对该酒坊进行了现场检查，对该酒坊生产的该批次尚余的99公斤米酒50。及69公斤包谷酒50。的实施了扣押的行政强制措施。至案发时止，扣除2021年7月12日抽样的米酒50。、包谷酒50。各1公斤外，该酒坊生产的该批次的米酒50。、包谷酒50。没有对外销售过。同时当事人不能提供产品购进的查验记录及凭证。
三、 产品召回及风险控制情况
在收到我局送达的抽检不合格报告和责令改正通知书后，余秀萍经营的酒坊立即停止了酒坊的生产，积极配合我局开展自查整改工作，余秀萍酒坊整改的措施如下 ：1、完全对库存的其它酒进行清理销毁，2、决定歇业，不从事作坊白酒生产。
四、 公示网址链接
寻甸县政务网（www.kmxd.gov.cn）
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
寻甸回族彝族自治县市场监督管理局
2021年8月10日
