寻甸回族彝族自治县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(2021年1103号)
寻甸县市场监督管理局在2021年昆明市食用农产品食品安全监督抽检工作中，涉及寻甸金所蒋先能宰鸡店经营的乌斑鱼检验不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、 抽检基本情况
2021年7月7日，寻甸县市场监督管理局执法人员会同云南云测质量检验有限公司对寻甸县寻甸金所蒋先能宰鸡店经营乌斑鱼进行监督抽样，样品名称：乌斑鱼; 样品编号：NCP53012921076169，购进日期：2021年7月6日。经云南云测质量检验有限公司检验，甲氧苄啶项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求（标准指标：≤50μg/kg；实测值86.4μg/kg），检验结论为不合格。
二、 对企业违法违规行为依法处罚情况
寻甸金所蒋先能宰鸡店经营不合格食品乌斑鱼的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、第六十五条之规定，属于未查验供货者资质并建立进货查验记录、销售兽药残留超出食品安全标准的违法行为。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第三十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第一百二十六条第一款之规定，我局责令当事人立即改正违法行为，并于2021年8月23日作出寻市监处罚〔2021〕1109号《行政处罚决定书》，给予当事人警告、罚款5000元的行政处罚。
三、 原因排查及整改情况
当事人对不合格原因进行排查后认为，造成该批次乌斑鱼甲氧苄啶指标不合格的原因应该是在养殖环节中养殖户违规加大用药量或不遵守休药期规定使用甲氧苄啶，致使上市销售时产品药物残留未降解至标准限量以下，同时，当事人也存在未建立和完善食用农产品进货查验记录制度的情况，把关不严，致使购进了不合格产品的问题。已于2021年8月12日完成整改。2021年8月12日，寻甸县市场监督管理局金所市场监督管理所组织执法人员对当事人的整改情况进行复查，复查结果合格。
相关风险控制、核查处置情况已分别公开，公开渠道：寻甸县政务网（www.kmxd.gov.cn）
寻甸回族彝族自治县市场监督管理局
2021年8月23日
