寻甸回族彝族自治县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(2021年18002号)
寻甸县市场监督管理局2021年云南昆明市抽流通环节监督抽检工作中，涉及寻甸六哨惠民生活超市经营的“顺旺麦烧（香葱味）”检验不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、 抽检基本情况
2021年9月23日，寻甸县市场监督管理局执法人员会同成都海关技术中心对寻甸六哨惠民生活超市经营的“顺旺麦烧（香葱味）”进行监督抽样，样品名称：麦烧（香葱味）; 样品编号：DCLT215301290080，购进日期：2021年9月13日。经成都海关技术中心检验，过氧化值（以脂肪计）不符合GB17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》的要求（标准指标：≤0.25；实测值1.2），检验结论为不合格。
二、 对企业违法违规行为依法处罚情况
寻甸六哨惠民生活超市经营不符合食品安全标准的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项的规定，属于未制定进货查验制度，没有履行进货查验义务的违法行为。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、及《市场监管总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》之规定，我局责令当事人立即改正违法行为，并于2021年12月6日作出寻市监处罚〔2021〕18002号《行政处罚决定书》，给予当事人罚款5069.65元的行政处罚。
三、 原因排查及整改情况
当事人自查原因：造成该批次麦烧（香葱味）过氧化值（以脂肪计）不合格的主要原因是食品生产商未严格遵循国家相关食品安全标准进行检验。同时该超市在购进商品时无法掌控该商品在运输、储存过程中温度、湿度的变化造成预包装食品性状的改变，且由于超市自身条件所限，无法对购进的预包装食品进行核查检验。
整改措施：1.认真组织学习有关食品管理法律法规，特别是预包装食品购进方面的管理规定；2.完善进货查验记录制度，确保所经营产品可追溯。3、督促生产商出厂前按照国家相关食品安全标准进行检验检测。该超市已于2021年11月15日完成整改。寻甸县市场监督管理局六哨市场监督管理所组织执法人员对当事人的整改情况进行复查，复查结果合格。
相关风险控制、核查处置情况已分别公开，公开渠道：寻甸县政务网（www.kmxd.gov.cn）
寻甸回族彝族自治县市场监督管理局
2021年12月7日
