寻甸回族彝族自治县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(2022年11004号)
寻甸县市场监督管理局在2022年云南昆明县区食品监督监督抽检工作中，检验报告显示涉及寻甸金所军高超市销售的蟠龙牌咸干花生不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、 抽检基本情况
2022年7月13日，寻甸县市场监督管理局执法人员会同云南商质量检验技术服务有限公司对寻甸金所军高超市销售的蟠龙牌咸干花生进行监督抽样，经云南商质量检验技术服务有限公司检验，大肠菌群（CFU /g）项目不合格（标准指标n=5,c=2,m=10,M=1000，n1=100,n2=1300,n3=9600,n4=1100,,n5=13000,c=1,(n1,n2,n3,n4,n5)>M），被判定为不合格。
寻甸县市场监督管理局于2022年8月11日收到不合格食品检验报告后，金所市场监督管理所于2022年8月11日领取任务并开展不合格食品核查处置工作。
二、 对违法违规行为依法处罚情况
经查，当事人购进多润宝牌番茄味薄饼时未查验供货者资质并建立进货查验记录的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定，销售过氧化值（以脂肪计）超出食品安全标准的多润宝牌番茄味薄饼的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项的规定。我局依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条、第二十八条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第一百二十六条第一款、第三项的规定，责令当事人立即改正违法行为，给予当事人未建立食品进货查验记录制度的违法行为给予警告、销售过氧化值（以脂肪计）超过食品安全标准限量的多润宝牌番茄味薄饼违法行为如下处罚：1、没收违法所得6.00元，并处罚款10000元的行政处罚，合计金额：10006.00元。
三、 原因排查及整改情况
造成销售的多润宝牌番茄味薄饼项目不合格的原因是当事人未认真履行进货查验制度造成的，比如索要生产厂家该批次的检测报告。同时，我单位也存建立的进货查验制度不健全，致使购进了不合格的食品销售。
当事人对存在问题进行了整改，停止了多润宝牌番茄味薄饼的销售，并于2022年8月25向我局递交了整改报告，经我局执法人员进行复查，复查结果合格。
相关风险控制、核查处置情况已分别公开。
公开渠道：寻甸县政务网（www.kmxd.gov.cn）
寻甸回族彝族自治县市场监督管理局
2022年9月8日
